Beschreibung

Senfsaat braun (Brassica juncea)

Weitere Namen: Indischer oder chinesischer Senf, Sareptasenf oder Ruten-Kohl

Geschmack: milden-nussig, scharf.

Gerne verwendet für:

• Zum Einlegen von Fisch, Fleisch oder Gemüse
• Deftige indische Linsensuppen
• Linsensalat
• Chutneys

Herkunft: Ursprüngliche Heimat ist Asien.