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Bohnenkraut BIO / gerebelt 30 g

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Beschreibung

Bohnenkraut (Satureja. L)

Weitere Namen: Winterbohnenkraut, Saturei, Pfefferkraut

Geschmack: Kräftig und herb mit einer leicht scharfen Note – in etwa vergleichbar mit einer Mischung aus Rosmarin und Thymian

Gerne verwendet für:

  • Gemüse- und Gemüsesalate
  • Besonders gut zu Hülsenfrüchten wie etwa Bohnen
  • Fleischgerichte
  • Salate oder Schmorgerichte
  • Tomatensoßen und Grillmarinaden

 

Herkunft:

Das Sommer-Bohnenkraut stammt aus dem östlichen Mittelmeergebiet, wohingegen das Winter-Bohnenkraut (auch Bergbohnenkraut genannt) in Südeuropa beheimatet ist. Da jedoch beide Bohnenkrautarten lange kultiviert und transportiert werden, findet man beide Arten heutzutage auch verwildert in den Mittelmeer- und Balkanländern.