Arabisches Kaffeegewürz Orient – Gewürzmischung / 50 g
€3,50 incl. MwSt. €3,15 incl. MwSt.
Beschreibung
Zutaten:
Kardamom, Pedang-Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, Pfeffer. [kann Spuren von SELLERIE und SENF enthalten].
Latte Orient-Style
Zutaten:
- 140 ml Milch
- 1 doppelter Espresso
- ½ TL Arabisches Kaffeegewürz
- Zucker
Zubereitung: Die Milch erwärmen und aufschäumen, danach zum Espresso geben und mit dem Gewürz bestreuen. Bei Bedarf mit Zucker süßen.
Orientalische Knusperstange
Zutaten:
- 1 Blätterteig
- 1-2 EL Kokosblütenzucker oder Rohrohrzucker
- 1-2 TL Arabisches Kaffeegewürz
Zubereitung: Blätterteig ausbreiten, Zucker mit Kaffee-Gewürz mischen und den Blätterteig damit bestreuen, mit einem Nudelholz einarbeiten. Teig in ca. 2 cm breite Streifen schneiden und zu Spiralen drehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 10-15 Min. bei 200° C. fertig backen.